Gastronomie Abfallentsorgung mit AZP
MEIKO-Abfallentsorgungs-Anlagen verwandeln problematisch und schwierig zu entsorgende Speisereste in sauberen, einfach zu handhabenden Bioabfall.
Vorteile
- Enorme Durchsatzleistung mit 5,5 kW starkem Mahlwerk: Speisereste bis zu
450 kg/h, gemischte Lebensmittelabfälle bis zu 320 kg/h. - Kosteneinsparung durch Volumenreduzierung bis zu 85%
- Pflegeleichte, glatte Formgestaltung ermöglicht höchste, äußere hygienische Sauberkeit
- Leichte Sauberhaltung des Zerkleinerungstanks durch herausnehmbaren Siebkorb
- Problemlose Reinigung des Feststoffausscheiders durch einfach herausnehmbares Siebrohr mit Schneckenspindel – das bedeutet höchste hygienische Sauberkeit.
AZP
Speiseresteverwertung – Einfach zu Bioabfall verwandeln
Somit sind variable Entsorgungswege vorgegeben:
- Kompostieranlage
- Biogasanlage
- Kläranlage – Faulturm
Die Speisereste werden entweder über eine Schwemmrinne oder direkt dem Zerkleinerungswerk zugeführt. Dieses Zerkleinerungswerk besteht aus einer rotierenden Mahlscheibe mit Siebring, Pumpengehäuse und Motor. Die zerkleinerten Speisereste gelangen kontinuierlich zum Feststoffausscheider, in dem sie verdichtet und weitgehend entwässert werden. Die Volumenreduzierung ist bis zu 85 % möglich! Das als Schwemmmedium verwendete Wasser wird über eine eigene Förderpumpe permanent wiederverwendet.
Eine Vielzahl planungstechnischer Möglichkeiten erlaubt eine Anpassung an nahezu jede bauliche und organisatorische Vorgabe: z. B. können mehrere Zerkleinerer an einen Feststoffausscheider angekoppelt werden, selbst wenn diese Einzelstationen dabei auf unterschiedlichen Stockwerken installiert sind.
Bei diesem System zur Abfallentsorgung in der Gastronomie sind Zerkleinerer und Feststoffausscheider voneinander getrennt, so dass der oder die Zerkleinerer da installiert werden, wo der Abfall anfällt (z B. in der Vorbereitungszone oder in der Spülküche) und der Feststoffausscheider direkt im Abfallraum. Abfälle werden ohne Zwischenlagerung über Rohrleitungen hygienisch in den Abfallraum transportiert.
| Abmessung (B x Hmin x T) | 1860 x 700 x 1675 mm |
| 4E | Komplett aus CrNi-Stahl |
| Verarbeitungs- und Transportmenge | Speisereste bis zu 450 kg / Stunde, gemischte Lebensmittelabfälle bis zu 320 kg / Stunde l/min |
| Gesamtanschlusswert | Drehstrom 400 V / 50 Hz, Leistung 7 kW |
| Gewicht gefüllt | ca. 440 kg |
Produkt-Linien und Ausführungen variieren – auch auf Grund gesetzlicher Bestimmungen – von Land zu Land. Bitte fragen Sie Ihren lokalen Vertragspartner. Er hilft Ihnen gerne dabei eine optimal für Sie geeignete Maschine zu finden.
Technische Änderungen vorbehalten.
